فر برقی بسیار پرکاربردتر از گازی میباشد، بخاطر اینکه شعله آن بطور یکنواخت پخش می‌شود و از سوختن جلوگیری می‌کند.
اجاق گاز چیست؟
اجاق گازهای مبله همان اجاق‌های ساده و قدیمی هستند که بارها نمونه آن را دیده‌ایم. در این مدل سطح بالایی به صفحه گاز اختصاص دارد و قسمت پایینی مربوط به فر است. اگر ترجیح می‌دهید اجاق گاز و فر گازتان را جداگانه نخرید می‌توانید از مدل مبله استفاده کنید. فقط دقت کنید که این مدل‌ها جاگیر و قدیمی هستند و امروزه گازهای رومیزی در انواع مدل‌ها جای آن را گرفته‌اند.
خرید ۱۲ مدل فر برقی جدید و مناسب
کارایی کدام بیشتر است؟
این مدل از نظر کارایی و عملکرد با نوع توکار تفاوت چندانی ندارد. تفاوت اصلی دو مدل، در نحوه نصب آنهاست. فر روکار درون دیوار نصب نمی‌شود و مانند ماکروویو روی کابینت قرار می‌گیرد. درست است که در این حالت فضای اضافی در آشپزخانه اشغال می‌شود. اما این نحوه قرارگیری مزیت خودش را دارد! حمل و جابجایی فر روکار بسیار ساده‌تر است. هر وقت قصد تغییر دکوراسیون یا حتی اسباب کشی داشتید، می‌توانید فر روکارتان را به آسانی جابجا کنید.
اجاق دوگانه سوز یا تک سوز؟
اجاق‌گاز دوگانه سوز با فر برقی گازی در واقع یک اجاق‌گاز است که از دو نوع سوخت برای تأمین انرژی پختوپز غذا استفاده می‌کند. در این نوع اجاق‌گاز، علاوه بر انرژی گازی، از المنت‌های الکتریسیته هم برای پخت غذا استفاده می‌شود. البته صفحه شعله‌های این اجاق همچنان با گاز کار می‌کند و با همان پیچ‌های همیشگی، میزان حرارت آن قابل‌تنظیم است. در صفحات اجاق‌گاز، مزیت استفاده از سوخت گاز به‌جای انرژی برق، تبدیل سریع این انرژی به گرما است؛ در مقابل، در نوع صفحه‌های برقی، تبدیل الکتریسیته به گرما، به زمان و انرژی بیشتری نیاز دارد. همچنین در نوع گازی، از ظاهر شعلهها می‌توان به داغ یا سرد بودن اجاق و میزان حرارت آن پی برد ولی در صفحه‌های برقی به این شکل نیست
انواع اجاق گاز
انواع اجاق‌های گازی، برقی و ترکیب این دو سوخت، مزایا و معایب خود را دارند و بسته به نیازتان و بودجه‌ای که در نظر دارید، در آشپزخانه شما کارآمد هستند. جریان انرژی برق در فر، به‌دلیل تولید گرمای بیشتر، ثبات دمایی بهتری دارد و در نتیجه، حاصل پختوپز در این نوع فر بهتر خواهد بود. جریان برق سبب می‌شود که بافت غذا با کیفیت بیشتری طبخ شود و مغزپخت شود. چون جریان برق بطور یکنواخت پخش می‌شود، و از سوختن جلوگیری می‌کند. در عین حال مصرف انرژی در زمانی که المنت‌های برق در فر استفاده شده‌اند، بسیار بیشتر از نوع گازی است. البته با قرار دادن فن در اجاق‌های امروزی، مصرف انرژی در فر این نوع اجاق‌ها نسبت به انواع فر برقی قدیمی کاهش یافته است. بنابراین گرما سریع‌تر در فضای فر پخش و دمای فر زودتر سرد و گرم می‌شود.
البته ناگفته نماند که یکی از مزیت‌های اجاق‌گازهایی که فقط با گاز کار می‌کنند، قیمت ارزان آن نسبت به زمانی است که المنت‌های الکتریسیته هم به آن اضافه می‌شوند. اما اگر می‌خواهید از مزیت دو سوخت گاز و برق در پخت غذا هم‌زمان استفاده کنید، اجاق گاز دوگانه‌سوز با فر برقی گازی بهترین انتخاب خواهد بود.
چنانچه در بازار به دنبال فر برقی توکار باشید با تنوع بیشتری نسبت به انواع فر رومیزی برقی مواجه خواهید شد. این نوع فر مناسب افرادی است که تمایل به استفاده از آن در یک فضای ثابت و همیشگی دارند.
قیمت فر برقی توکار نسبت به انواع فر رومیزی برقی گران تر است. هم چنین به دلیل نیاز به نصب در یک جایگاه دائمی، ممکن است مورد استقبال بسیاری از افراد که قصد جا به جا کردن فر خود را دارند، قرار نگیرد. اما کارایی های فراوان و متتنوعی دارد و برای حرفه ای ها مناسب است.
از آنجایی که در مایکروویوها فرآیند گرم شدن در درون مواد غذایی اتفاق می‌افتد و برخلاف فرهای برقی لازم نیست که تمام فضای دستگاه گرم شده و گرما از بیرون به مواد غذایی منتقل شود، سرعت پخت غذا و به جوش آوردن مایعات در این دستگاه بیشتر از فرهای برقی است. فرهای برقی ابتدا زمان لازم دارند تا محیط داخل دستگاه را گرم کنند و تازه بعد از گرم شدن خود دستگاه حرارت به غذا منتقل شود. اما مایکروویو با ساطع کردن امواج مایکروویو، بلافاصله فرآیند گرم کردن و پختن را آغاز می‌کنند.
فرهای برقی به دلیل اینکه از فن برای گردش حرارت استفاده می‌کنند غذا را به صورت یکنواخت‌تری می‌پزند و در نتیجه غذا لذیذتر و خوش‌طعم‌تر از آب درمی‌آید. از آنجایی که در مایکروویوها امواج روی سطح مشخصی متمرکز هستند یکنواختی پخت به خوبی فرهای برقی نیست.
استفاده از فر برقی گازی، هم مثل سایر گازهای معمولی مشکل اشغال فضا را دارد و در این مورد مثل یک گاز معمولی خواهد بود. همانطور که گازهای معمولی فردار با درهای بزرگ، فضای به‌نسبت بزرگی را به خود اختصاص می‌دهند، اجاق‌های دوگانه‌سوز هم به همین شکل خواهند بود. البته این نکته را هم فراموش نکنید که در هر آشپزخانه‌ای نمی‌توان این نوع اجاق‌گازها را نصب کرد.
شاید به نظر بیاید فر برقی به طور کلی با مایکروویو عملکرد یکسانی دارند اما دارای تفاوت هایی هستند. همانطور که گفته شد فر های برقی دارای فن هایی هستند که حرارت را پخش کرده تا قسمت های مختلف غذا پخت شوند اما در مایکروویو قسمتی با نام مگنتروم امواج را به بدنه فلزی فرستاده تا با انعکاس ان روی ماده غذایی گرم یا در مدت طولانی موجب پخت شود
.در اصل هردو برای حرارت دادن به غذا و گرم کردن مناسب هستند اما برای پخت بهتر و مغز پخت شدن غذا، مانند گریل کردن ، درست کردن کیک و یا پیتزا، فر برقی انتخاب بهتری است.
فرهای برقی توکار، در شکیل تر شدن فضای آشپزخانه نقش بسزایی دارند. در ضمن تمیز کردن آنها هم راحت‌تر میباشد.
در ادامه این مطلب از راهنمای خرید فربرقی توجه شما را به۲۷ مدل برتر از این نوع محصولات جلب می نماییم. ناگفته نماند تمام این محصولات از کیفیت قابل توجهی برخوردار هستند و دارای مناسب ترین قیمت نیز می باشند. شما عزیزان می توانید با مطالعه هر مورد به اطلاعات بیشتر در خصوص محصول انتخابی تان دست پیدا کنید.
فر برقی مدل TAT1400
مشخصات کلی
-
ابعاد۴۵*۴۷*۳۵ سانتی‌متر
-
وزن۷ کیلوگرم
-
جنس بدنهفلز
فر برقی آیسل مدل p1
مشخصات کلی
-
ابعاد۴۵x45x40 سانتی‌متر
-
وزن۵۸۰۰ کیلوگرم
-
جنس بدنهفلز
فر برقی بریان مدل T2000 دوطبقه
مشخصات کلی
-
ابعاد۴۶x46x35 سانتی‌متر
-
وزن۸ کیلوگرم
-
جنس بدنهفلز
فر برقی گلفر مدل ۲۰۰۵
مشخصات کلی
-
ابعاد۴۸x48x38 سانتی‌متر
-
وزن۷.۵ کیلوگرم
-
جنس بدنهفلز
فر برقی گلین فر مدل GA21
مشخصات کلی
-
ابعاد۴۸x48x30 سانتی‌متر
-
وزن۶ کیلوگرم
-
جنس بدنهفلز
-
توان۱۴۰۰ وات
فر برقی بریان مدل G2000 دوطبقه
مشخصات کلی
-
ابعاد۴۶x46x35 سانتی‌متر
-
وزن۸ کیلوگرم
-
جنس بدنهفلز
فر اخوان مدل F32
مشخصات کلی
-
پهنا۶۰ سانتی‌متر
-
عمق۵۵ سانتی‌متر
-
ارتفاع۶۰ سانتی‌متر
-
وزن۲۵ کیلوگرم
-
رده مصرف انرژیA
-
شناسه کالا۲۹۰۱۵۶۰۳۰۱۷۰۶
فر برقی آلتین فر کد AL28
مشخصات کلی
-
ابعاد۴۵x45x30 سانتی‌متر
-
وزن۶.۴۵۰ کیلوگرم
-
جنس بدنهفلز
-
توان۱۳۰۰ وات
-
ظرفیت۲۸ Liter
سینی داخل فر برقی مدل گرانیتی گرد کد FIRIN
مشخصات
-
وزن۵۰۰ گرم
-
ابعاد۴۲x42x5 سانتی‌متر
-
جنسآلومینیوم
فر برقی بریان مدل S2000 دوطبقه
مشخصات کلی
-
ابعاد۴۶x46x35 سانتی‌متر
-
وزن۸ کیلوگرم
-
جنس بدنهفلز
فر برقی آیسل کد ۱۸۱۸
مشخصات کلی
-
ابعاد۵۰*۵۰*۳۵ سانتی‌متر
-
وزن۶ کیلوگرم
-
جنس بدنهفلز
فر برقی بریان مدل دو طبقه G به همراه جوجه گردان
مشخصات کلی
-
ابعاد۴۷x47x37 سانتی‌متر
-
وزن۸ کیلوگرم
-
جنس بدنهفلز
-
ظرفیت۳۶ لیتری
فر برقی مدل دوطبقه به همراه جوجه گردان
مشخصات کلی
-
ابعاد۴۷x47x37 سانتی‌متر
-
وزن۸ کیلوگرم
-
جنس بدنهفلز
-
ظرفیت۳۶ لیتری
فر سینجر مدل SES33
مشخصات کلی
-
پهنا۶۰ سانتی‌متر
-
عمق۵۴.۵ سانتی‌متر
-
ارتفاع۶۰ سانتی‌متر
-
وزن۳۵ کیلوگرم
-
رده مصرف انرژیA
-
شناسه کالا۲۸۰۰۰۰۰۱۲۹۶۷۵
فر برقی گلفر مدل T 2003
مشخصات کلی
-
ابعاد۴۸x48x38 سانتی‌متر
-
وزن۸۰۰۰ کیلوگرم
-
جنس بدنهفلز
ضمن تشکر و امیدواری از مفید بودن این مطلب در راستای انتخاب و خرید شما، یخچال ساید و سرویس قابلمه و سرویس غذا خوری را نیز به شما توصیه می کنیم. شما مخاطبان عزیز می توانید از طریق فرم ارسال دیدگاه هر نوع سوال و نظر خود را با تیم پشتیبانی ورندل در میان بگذارید.
